Menu Carte

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• 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert : 33euros
• 1 Entrée + 1 Plat : 29euros
• 1 Plat + 1 Dessert : 28euros

L'Ardoise du moment

Nos Entrées

• Tête de Veau, sauce Gribiche, pomme paillason
• Médaillon de Foie Gras, pain d'épices aux Miel de Valentin Goisbault, Pressé de Navets
• Risotto de petit épeautre, asperges rôties, crème d'asperges
• Roulé de courgette à la brandade, focaccia et purée de célerie

Nos Plats

• Agneau en deux façon, jus d'agneau
• Marmite du Pêcheur, son Aïoli et ses croûtons
• Filet de mostelle rose, crème de carapace, polenta au citron
• Magret de canard sauce foie gras

Nos Desserts

• Tiramisu kiwi et coulis de fruits rouges
• Gateau aux pommes, glace vanille
• Cigare au chocolat, praliné de noisettes et caramel à l'orange
• Fleur de Fraise, sirop doux et méringue, émulsion fraises tagada
• Assiette de Fromage

Menu Saint Valentin

• Cocktail des Amoureux

• Tartare de Boeuf Rossini, Oeuf de caille poché, Crumble Tuc

• Cannellonni de Saint Jacques et Truite, jus de crabes verts, endives caramélisée
• Médaillon de Volaillede Chez Broche Truffé, farandole d'étuvéde poireaux et carottes, émulsion de pomme de terre
• Fraise, Meringue et Chocolat blanc au parfum de Combawa

• Prix : 45€

Maxi Burger Maison

Frites Maison + Salade

• Le Classique : Pain au sésame, steak haché, tomates, salade, oignons, cheddar, sauce burger.
• Le Rossini : Pain au sésame, steak haché, salade, fois gras poêlé, confiture d'oignons.

Menu Saint Valentin

• Cocktail des Amoureux
• Tartare de Boeuf Rossini, Oeuf de caille poché, Crumble Tuc
• Cannellonni de Saint Jacques et Truite, jus de crabes verts, endives caramélisée
• Médaillon de Volaillede Chez Broche Truffé, farandole d'étuvéde poireaux et carottes, émulsion de pomme de terre
• Fraise, Meringue et Chocolat blanc au parfum de Combawa
• Prix : 45€