Menu Carte

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• 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert : 35euros
• 1 Entrée + 1 Plat : 29euros
• 1 Plat + 1 Dessert : 28euros

L'Ardoise du moment

Nos Entrées

• Tête de Veau Poêlée sauce ravigote
• Foie Gras maison, figues rôties, brioche et pain d'épices maison
• Noix de Saint Jacques marinées, rôties, lentillesotto, mousse de potimarron
• L'Oignon doux de Vers Pont du Gard, Jérôme Taulelle producteur, en trois façons, la soupe à l'oignon, le beignet et le salpicon au magret fumé maison

Nos Plats

• Ma façon du Boeuf carotte, langue panée et faux filet grillé, bouillon câpres, mousseline de carottes et carottes couleurs
• Marmite du Pêcheur, son Aïoli et ses croûtons
• Poulet fermier de chez Broche aux girolles, cuit sous présse, écrasé de pomme de terre nouvelle de chez Denis, à l'huile d'olive du domaine Pierredon
• Poisson du moment, sauce vierge, riz rouge de camargue comme un ristto

Nos Desserts

• Tiramisu à la framboise
• Poire en feuilletée, crème balsamique parfumée à la réglisse, ganache chocolat et vinaigre balsamique
• Verrine autour de la pomme et du céleri, sorbet pomme verte
• Comme un p'tit Déjeuner, smoothie Rooibos, prune, figue, raisin, tuile de muesli aux Corn Flafes, sorbet framboise
• Assiette de Fromage

Maxi Burger Maison

Frites Maison + Salade

• Le Classique : Pain au sésame, steak haché, tomates, salade, oignons, cheddar, sauce burger.
• Le Rossini : Pain au sésame, steak haché, salade, fois gras poêlé, confiture d'oignons.